O Enoturismo, segmento voltado para visitas às vinícolas e degustação de vinhos, é um segmento que vem crescendo em São Joaquim, a turista Magali Zen Comandolli, colunista, Lifestyle, apaixonada por viagens, ela que já visitou diversos lugares incríveis pelo mundo, escolheu entre um dos seus roteiros de viagens a serra catarinense, com foco principal o Enoturismo, já que é apaixonada por vinhos. Há uma imensidão de rótulos que têm surpreendido muitos turistas em razão do sabor, dos aromas, e de qualidades extraordinárias em sua estrutura. Conhecer diferentes terroirs , experimentar as diferentes uvas em uma vinícola mais charmosa que a outra, presenciar os processos de elaboração das vinícolas, e, claro, degustar vinhos maravilhosos, têm correspondido às expectativas do turismo de vinhos através da vocação do setor em receber bem cada viajante. O resultado tem sido um crescimento admirável nas atividades turísticas na serra catarinense, motivados pela vinicultura. Os visitantes são mais suscetíveis a experiências cognitivas e sensoriais, ou seja, eles procuram viver atividades que despertam os seus sentidos combinando com comida e vinho.
Em depoimento para a Série Memorias de turistas que passaram por São Joaquim, ela descreveu sobre sua visita pela pelas vinícolas, confira o depoimento e se inspire a viver momentos super especiais também.
Todas as vinícolas nos acolheram super bem, ainda mais que estávamos com a nossa cachorrinha junto, ela não pode participar dos tour, por serem áreas de produção, porémtodos a deixaram ficar em um local reservado e calmo nos esperando. Já visitei muitasvinícolas, e fique bastante contente em ver a região crescendo e se destacando com ótimo produtores e vinhos já premiados.Enoturismo: a importância dos vinhos para São Joaquim
Fizemos o Tour Cave, onde passamos pelos andares aprendendo mais sobre a produção e curiosidades sobre os vinhos.
Ao final, degustamos 1 espumante e 4 rótulos de vinhos da casa junto as barricas de carvalho Francês.
Nosso guia foi ótimo, explicou cada detalhe e nos contando muitas histórias.
E além disso a Bella nossa cachorrinha, pode ficar nos esperando em uma sala super confortável.
Paramos a 1a vez para aprender mais sobre a produção de vinhos com o Sr Eduardo Bassetti, dono da casa. Depois fomos no meio dos parreirais de sangiovesse ainda com uvas, para descansar e apreciar o rosé da casa.
Ao final degustamos na sede os demais vinhos produzidos pela vinícola, Um super passeio com certeza indico.
Ah, e deixaram a Bella ficar na sede dentro da mala de transporte, enquanto estávamos no passeio.
Em São Joaquim tem vinhos equilibrados e elegantes, ideais para acompanhar o seu prato predileto em perfeita harmonia de aromas e sabores.
O que guarda na memória destes momentos, do que foi mais marcante?
