Na tarde de terça-feira, 14 de agosto, o projeto História & Vitivinicultura esteve na vinícola Leone di Venezia, em São Joaquim.
O projeto, idealizado e coordenado pelo professor Gil Karlos Ferri, consiste no estudo e saídas a campo sobre a produção dos vinhos finos de altitude em Santa Catarina. Na última atividade, uma turma de 7º ano e convidados da EEB Padre Antônio Vieira, de Anita Garibaldi, estiveram na vinícola Leone di Venezia, em São Joaquim, conhecendo o empreendimento do empresário Saul Bianco. O professor Ferri e o enólogo Eduardo
Strechar conduziram as explicações aos alunos.
Ao final, uma confraternização para os alunos com lanche e com suco uva integral, e brinde para os convidados, marcou o encerramento de mais um evento do projeto, que é referência nacional em inovação do ensino, pesquisa e extensão.
Por Gil Karlos Ferri
Imagens: Silvio Silveira Filho
