A colheita da maçã fuji está avançando nos pomares do Sul do País. Assim, algumas empresas já começaram a comercializar a variedade, mesmo que ainda esteja com volume reduzido. Em Fraiburgo (SC), por exemplo, a fuji 110 Cat 1 foi vendida na média por R$ 151,5/cx de 18 kg nesta semana (25 a 28/03).
De acordo com especialistas consultados pelo Hortifrúti/Cepea, assim como observado para a gala, espera-se uma diminuição no volume da safra 2023/24 para essa variedade, devido às chuvas que interferiram na florada e na polinização ocorrida no ano passado. Porém, ressaltam que ainda é cedo para ter uma porcentagem concreta. Em relação à qualidade, a fuji colhida até o momento apresenta boa coloração e °Brix. No entanto, o calibre se apresentou um pouco menor do que o esperado.
Fonte: hfbrasil.org.br
