A Cidasc suspendeu a retirada, consumo e comercialização de mexilhões vieiras e bergigões nas localidades de Florianópolis:
- Costeira do Ribeirão e Freguesia do Ribeirão;
- Caieira da Barra do Sul e Taperinha.
O motivo foi a detecção de níveis elevados da toxina ácido ocadaico. O consumo de moluscos bivalves que tenham absorvido a toxina pode provocar problemas gastrointestinais em pessoas que consumirem o produto retirado da água sob estas condições.
A suspensão é temporária e se aplica apenas aos mexilhões, vieiras e berbigões: a retirada, consumo e venda de ostras produzidas nestes locais seguem permitidos. Esta medida visa proteger a saúde humana e a própria atividade da maricultura, pela confiança do consumidor quanto à segurança destes alimentos. Assim que as análises apontarem reversão do quadro, os produtores serão avisados e poderão coletar e comercializar os moluscos.
A Cidasc recomenda que a população adquira moluscos bivalves de áreas de cultivo monitoradas pela companhia. Nestas localidades, que podem ser identificadas nos mapas abaixo, são realizados regularmente análises para detectar a presença de toxinas ou de contaminantes microbiológicos que possam afetar a saúde do consumidor.
Por Denise De Rocchi
Assessoria de Comunicação – Cidasc
