O mercado de maçãs apresentou bom ritmo nesta semana (10 a 14/09), possibilitando o aumento de preços nas classificadoras. Assim, a cotação média da gala miúda Cat 1 foi de R$ 47,20/cx de 18 kg na região de São Joaquim (SC), valor 4% superior ao registrado na semana passada. De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, a tendência para o mercado é de que os preços se reajustem nos próximos meses – principalmente para as miúdas –, visto que a quantidade de ofertantes no mercado tem sido cada vez menor.
Ainda, a alta cotação do dólar restringe as importações, de forma que as maçãs do hemisfério Norte não devem impactar significativamente o mercado por conta da menor competitividade com as frutas nacionais. Outro ponto que é importante destacar é que as cotações da fuji não tem acompanhado as da gala por conta da menor qualidade – visto que houve podridão carpelar para a primeira variedade.
Com informações da HF Brasil
