A empreendedora do ramo do Enoturismo, Patrícia Ferraz da Vinícola Monte Agudo foi uma das três participantes do painel “Empreendedorismo Catarinense”, realizado na última terça-feira (18) na Universidade do Planalto Catarinense (UNIPLAC), em Lages. O evento foi promovido pela NSC e teve como objetivo discutir os desafios e as oportunidades para os empreendedores catarinenses.
Patrícia Ferraz, da Vinícola Monte Agudo, uma das principais produtoras de vinhos dos Vinhos Finos de Altitude de São Joaquim, realtou sobre a importância do associativismo para o setor vitivinícola e sobre os desafios de empreender em uma região com clima e relevo tão complexos.
“O setor vitivinícola catarinense é muito dinâmico e inovador. Acredito que o associativismo é fundamental para o nosso desenvolvimento, pois nos permite compartilhar experiências, trocar ideias e buscar soluções conjuntas para os desafios que enfrentamos”, disse Patrícia Ferraz.
Ela também falou sobre os desafios de empreender em uma região com clima e relevo tão complexos. “A Serra Catarinense é um lugar incrível, mas também é um lugar muito desafiador para o setor agrícola. O clima é muito variável e o relevo é muito acidentado. Isso torna a produção de vinhos uma tarefa muito complexa”, afirmou.
Apesar dos desafios, Patrícia Ferraz é uma empreendedora otimista. Ela acredita que o setor vitivinícola catarinense tem um grande potencial de crescimento e que o Estado pode se tornar um dos principais produtores de vinhos do mundo.
“O setor vitivinícola catarinense tem um grande potencial de crescimento. A Serra Catarinense tem um clima e um terroir únicos, que produzem vinhos de alta qualidade. Estou confiante de que o Estado pode se tornar um dos principais produtores de vinhos do mundo”, finalizou a empreendedora da Monte Agudo.
O painel “Empreendedorismo Catarinense” foi moderado pelo jornalista Fabian Londeroe. O evento contou com a participação de mais de 200 pessoas, entre empresários, estudantes e profissionais liberais.
