Em solenidade emocionante realizada no dia 4 de dezembro de 2024, na Casa da Cultura de São Joaquim, Acy Ribeiro Schlichting, conhecido carinhosamente como Tio Acy Schlichting, recebeu a Comenda Manoel Joaquim Pinto, a mais alta honraria concedida pela Câmara de Vereadores do município. A homenagem foi entregue pelas mãos de Giovani Nunes e do presidente da Câmara, Dione Medeiros, em reconhecimento aos relevantes serviços prestados à comunidade joaquinense. Os proponentes da comenda foram os vereadores Fernandinho Costa, Dione Medeiros e Márcio Eron.
A Comenda Manoel Joaquim Pinto é uma distinção criada pela Lei Nº 2293/1999, destinada a laurear personalidades que contribuíram significativamente para o desenvolvimento da cidade. Composta por uma joia principal, um boton e um diploma, esta honraria simboliza a gratidão e o respeito do povo joaquinense por aqueles que se dedicam ao bem da comunidade.
Veja o Vídeo:
Uma vida dedicada à gastronomia
Acy Ribeiro Schlichting, natural de São Joaquim, nasceu em 30 de maio de 1963. Proprietário da tradicional Churrascaria Schlichting, que abriu suas portas em 15 de dezembro de 1985, Tio Acy tem uma trajetória de 39 anos no setor gastronômico. Sua jornada começou na antiga Churrascaria Minuano, arrendada do Sr. João Nunes. Posteriormente, ele adquiriu a Churrascaria Caiçara, do Sr. Joaquim Rodrigues, onde consolidou sua reputação como referência em gastronomia na região.
Com um histórico de superação e dedicação, Tio Acy é um exemplo de empreendedorismo e compromisso. Trabalhando de segunda a segunda, exceto durante suas merecidas férias anuais, ele é conhecido pela qualidade dos pratos servidos e pelo atendimento impecável, que encanta gerações de clientes.
Casado com Desirre Mariam Salles Goulart e pai de três filhos – Charles Palma Schlichting, Suellem Palma Schlichting e Thalys Goularte Schlichting – Acy destaca sempre o apoio da família e de sua equipe como fundamentais para o sucesso de sua jornada.
Em julho de 2023, ele já havia sido reconhecido com o Troféu Capuchinho durante o Baile da Neve do Clube Astréa.
Reconhecimento emocionado
Durante a cerimônia de entrega da Comenda, Acy expressou sua gratidão: “Sou grato por receber mais esse título e honraria. Minha jornada é fruto do trabalho em equipe e do apoio incondicional da minha família. Apesar das dificuldades, a paixão pela gastronomia e a satisfação dos nossos clientes fazem de cada dia um prazer em servir bem”.
A entrega da Comenda Manoel Joaquim Pinto a Tio Acy é um reconhecimento justo a um cidadão que, através do seu trabalho, contribui diáriamente para a história e tradição de São Joaquim. Uma homenagem que reflete não apenas os sabores inconfundíveis da Churrascaria Schlichting, mas também o compromisso, a paixão e a dedicação de um homem à sua comunidade.
Parabéns, Tio Acy Schlichting, por mais esta conquista!
