O Sistema Agrícola Tradicional (SAT) Pinhão, presente na Serra Catarinense, ganhou um novo registro por meio de um catálogo fotográfico que reúne imagens e textos sobre os modos de vida, práticas e saberes associados à agricultura e ao extrativismo do pinhão na região.
Ao reunir imagens e informações sobre o SAT Pinhão, o catálogo contribui para dar visibilidade ao patrimônio cultural associado aos agricultores e extrativistas que mantêm essas práticas na Serra Catarinense. A publicação também integra as ações de salvaguarda e valorização dos conhecimentos e modos de fazer relacionados ao pinhão e ao território onde essas atividades são desenvolvidas. O catálogo está disponível para acesso e consulta online no repositório da UFSC.
O Catálogo Fotográfico do Sistema Agrícola Tradicional (SAT Pinhão) é um dos produtos do projeto Mostra Cultural do Sistema Agrícola Tradicional (SAT) Pinhão: ações de salvaguarda e valorização do patrimônio imaterial de agricultores e extrativistas de pinhão da Serra Catarinense. A iniciativa foi contemplada na categoria Patrimônio e Paisagem Cultural/Patrimônio Imaterial do Edital Prêmio Elisabete Anderle de Estímulo à Cultura – edição 2025, da Fundação Catarinense de Cultura (FCC).
O projeto teve como proponente o Centro Vianei de Educação Popular, em parceria com a Fazer Cultural. A elaboração do catálogo contou com a participação do Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas (PPGA), do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).
As fotografias que compõem a publicação são de autoria do fotógrafo e biólogo Raphael Zulianello. Os textos e a revisão foram realizados por Sérgio Gregório Sartori e Natal João Magnanti, pós-doutorando do PPGA/CCA/UFSC, que também coordenou o projeto. A atividade contou com a supervisão do professor Oscar José Rover, do Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas.
