História & Vitivinicultura na vinícola Leone di Venezia

Na tarde de terça-feira, 14 de agosto, o projeto História & Vitivinicultura esteve na vinícola Leone di Venezia, em São Joaquim.

O projeto, idealizado e coordenado pelo professor Gil Karlos Ferri, consiste no estudo e saídas a campo sobre a produção dos vinhos finos de altitude em Santa Catarina. Na última atividade, uma turma de 7º ano e convidados da EEB Padre Antônio Vieira, de Anita Garibaldi, estiveram na vinícola Leone di Venezia, em São Joaquim, conhecendo o empreendimento do empresário Saul Bianco. O professor Ferri e o enólogo Eduardo

 

Strechar conduziram as explicações aos alunos.

Ao final, uma confraternização para os alunos com lanche e com suco uva integral, e brinde para os convidados, marcou o encerramento de mais um evento do projeto, que é referência nacional em inovação do ensino, pesquisa e extensão.

 

Por Gil Karlos Ferri

Imagens: Silvio Silveira Filho 

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