O consumo de maçã traz diversos benefícios para o organismo. A fruta é excelente para a imunidade e pode ser incluída em planos alimentares cujo objetivo é a perda de peso. Apesar das vantagens, algumas pessoas relatam sensação de ter mais fome após ingestão da fruta. Será se isso realmente ocorre?
A nutricionista Fabiana Melo explica que essa sensação pode acontecer quando a pessoa tem a microbiota intestinal disfuncional. Segundo a profissional, esta é habitada por inúmeros micro-organismos e, quando o indivíduo se alimenta de forma saudável, a tendência é que o intestino seja povoado por espécies que auxiliam vários processos fisiológicos, como a digestão e a produção de vitaminas.
A maçã é uma fruta de baixa caloria, rica em vitaminas do complexo B, C e A, além de minerais (fósforo e ferro) e fibras, sendo anti-inflamatória e excelente para a imunidade. A sugestão da nutricionista é que se consumam de uma a duas unidades por dia da fruta.
A fruta, conforme a profissional, também pode ser incluída em cardápios funcionais direcionados para a perda de peso. Ela recomenda a maçã como aliada em horários de lanches e que pode ser combinada com nuts e chips de coco. “Assim enriquece a refeição e melhora a saciedade – por ser saborosa, ter um bom custo benefício, e prática para manter nas lancheiras”.
Fabiana Melo relata que não há evidências de que a maçã esteja associada diretamente a perda de gordura. Ela explica que, pelas propriedades da fruta, esta pode ajudar a aumentar a saciedade e, por isso, “reduzir o impulso pela ingestão demasiada de calorias, quando conciliada com um cardápio saudável”.
DIETA DA MAÇÃ
Algumas pessoas na busca por perder peso acabam recorrendo a alguns tipos de dieta que sugerem o consumo de maçã diversas vezes ao dia. Para Fabiana, essa estratégia não é funcional, pois ela entende que o organismo precisa de diversas fontes alimentares – como carboidratos, proteínas, gorduras boas e fibras – para o amplo funcionamento.
Para o emagrecimento, ela destaca um plano alimentar que seja individualizado e atenda as necessidades calóricas do paciente.
AJUDA NO SONO?
A nutricionista indica também o consumo de maçã no período noturno. Ela explica que o alimento é “uma fruta leve, e super bem vinda após ao jantar. Se a pessoa não tem nenhum desconforto após comer a fruta (gases e distensão abdominal) não tem nenhum problema”.
A maçã pode ser uma grande aliada para quem busca ter boas noites de sono. Segundo a profissional, a fruta possui um componente chamado quercetina, que é indutora da serotonina para chegar na melatonina (hormônio que produz um sono de qualidade).
Com informações: Diário do Nordeste.
