A cidade de São Joaquim está de luto pela perda de Claudiomar Alírio Ramos, mais conhecido como Cláudio Ramos, empresário do turismo e proprietário do tradicional Bar Ramos. Famoso por seus pratos à base de frutos-do-mar, especialmente ostras e camarões, Cláudio marcou gerações com sua culinária incomparável, considerada uma das melhores de Santa Catarina. Seu talento e dedicação fizeram com que não houvesse um camarão a milanesa mais saboroso do que o preparado por suas mãos.
Por décadas, o Bar Ramos foi um ponto de encontro de famílias, turistas e amantes da boa gastronomia, consolidando-se como um dos restaurantes mais emblemáticos da região. Durante os sábados muitas famílias, turistas e amigos se reuniam no Ramos para comer uma saborosa feijoada que ele preparava que também era uma das suas principais especialidades.
Segundo familiares, Cláudio sofreu uma queda na semana passada, resultando em um Traumatismo Cranioencefálico (TCE). Ele foi encontrado por uma funcionária e, devido à gravidade do estado, foi encaminhado a um hospital de São Joaquim e logo em seguida transferido para Lages. Infelizmente, Cláudio não resistiu aos ferimentos e veio a falecer na manhã desta quarta-feira (11). Ele deixa dois filhos e um neto.
O velório de Cláudio Ramos será realizado a partir das 19h30 na Capela Cristo Rei, próximo ao Zabot, em São Joaquim.
A cidade perde não apenas um empresário, mas também um amante da cultura e da tradição gastronômica local. Seu legado permanecerá vivo na memória daqueles que tiveram o privilégio de conhecer sua arte e paixão pela culinária.
